确切地说,天然的食物并非是绝对安全的,而如果某些食物中规范地他用了食品添加剂,反倒比较安全的.这是因为有的天然食物如果不经过有效地贮存,就会霉烂变质,食用后对健康是不利的.所以,添加剂在食品中的作用是其他物质无法取代的,也是某些食品在制作过程中不可缺少的,它不仅能改良食品感观.口味,还能安全地延长食品的存放期.
更何况能被认可成为食品添加剂,一般都要经过2年的动物实验,证实是安全的,才能使用,而像所谓的"酸性橙"."焦糖色素"."甲醛次磺酸氢钠(俗你吊白块)"等本身根本就不是食品剂,而是化工原料,放在了食品里,对健康是有害的.
